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K-ingénierie

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Lot Équipements de cuisine

L’établissement des cahiers des charges, CCTP, DPGF et plans définiront :

  • Validation réglementaire
  • Marche en avant
  • Equipements des zones :
    • Déballe
    • Stock
    • Chambre froide
    • Préparation chaude avec plafond filtrant
    • Préparation froide
    • Plonge
    • Laverie
    • Rangement
    • Local poubelle
  • Les travaux divers